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March 15 偶人秀一下老婆做的偶人。
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俺老婆的自述：
这是偶做的第一个布偶小人，虽然粗糙了点，但是还真不容易啊，花了整两天去WALMART收集材料（挑布就挑花了俺的眼，而且严重超支，本来就想买三种不同色彩的布，最后却一下扛回来了8块布），而且还有翻箱倒底地把小时候跟俺老妈学的缝补技术再从脑子里挖出来温过一遍，刚上手缝衣服时把俺邻居乐坏了，针脚七扭八扭的，我自己都不愿意瞅，看着我邻居针线穿梭如飞的神功，真是狂郁闷啊，咱这两只小手咋这么不灵巧呢？？？总算，在忙了两个下午后，能把所有部件都拼凑在一起，俺又发现了一个大问题，为啥咱家的小人和俺邻居做的小人相比起来肥那么多圈呢？归根到底发现还是俺手的错，手上没劲，因此给小人裹衣服时没有裹紧。。。
现在已经完成这个作品有一个星期了，但是这是否要做第二个小人还没写进俺计划里，对我这个粗手的人，这个实在是难了不止一点！
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评注：第一次做，已经相当滴成功，说明有潜力！
 记小红花一朵 以资鼓励，望今后继续努力！February 27 酸奶
自制酸奶成功!
经过网上无数方子的考证，并于上个周末亲自去超市调研，终于～～～～～～梦寐以求的（是梦里流着口水的啊）第一桶仿光明酸奶于2006年2月27日早上7:15于俺家诞生了。此酸奶经亲口鉴定，酸度适中，口感一流，不甜不腻，和市场上的酸奶产品比较起来，更是减肥第一圣品～～～～～～～非常没面子的是早上试尝第一口酸奶时还以为是发酵过度的失败典型呢，因为只酸不甜：（后来经过高人点拨，才恍然大悟，市场上可口美味的酸奶糖分何其之高也！ 为了大家都能吃到健康的酸奶，现分享很简单的自制酸奶的方子：
准备材料：
未开封牛奶 1桶（其实1/2桶的也行， 用未开封的牛奶这样就省了对牛奶高温杀毒的步骤）
未开封plain yogurt 6oz （就是市场上出售的小杯酸奶，其实任何口味都行，不一定要原味的，我们用的就是香草的，但是包装上一定要注明有ACTIVE CULTURE才行）
糖 1 小勺
准备一个容器用开水烫一下杀毒消菌，等自然干燥后，打开牛奶倒掉一杯，然后再倒一杯再容器里，加热1分钟，并加入糖搅拌均匀，放凉到室温，加入yogurt，搅拌均匀，把酸奶和牛奶混合物倒入牛奶桶中，盖好盖子，摇晃桶直至充分融合，在室温下（20C左右）放置24-36小时 （如果心急的话，可以放在温暖的地方，温度越高，发酵越快，我就为了加快速度，偷偷送到了温暖的烤箱里：）发酵好的酸奶会看到表面有小泡沫，还有很多沉淀。做好的酸奶可以放冰箱冷藏。 --- Ying |
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